Processo pelo qual o gás carbônico é adicionado à cerveja para gerar bolhas. Dá à cerveja sua efervescência característica. A carbonatação pode ser natural ou forçada. Afeta a textura e a percepção de frescor da bebida. Alguns estilos, como as lagers, têm maior carbonatação.
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E nosso objetivo é vender cerveja artesanal levando para os quatro cantos do mundo a cidade de Imbituba, e tudo de maravilhoso que a cidade tem a oferecer como suas belas praias, sua cultura rica e produtos nativos.
Por isso nos consideramos:
“A Cervejaria de Imbituba”
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Sempre rola uma cerveja gelada ;-)
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