Período em que a cerveja é armazenada para amadurecer. Melhora os sabores e a complexidade da bebida. Pode ocorrer em tanques ou barris de madeira. O envelhecimento é comum em cervejas mais fortes, como as do tipo stout ou barleywine. Pode durar semanas ou até meses.
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E nosso objetivo é vender cerveja artesanal levando para os quatro cantos do mundo a cidade de Imbituba, e tudo de maravilhoso que a cidade tem a oferecer como suas belas praias, sua cultura rica e produtos nativos.
Por isso nos consideramos:
“A Cervejaria de Imbituba”
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Sempre rola uma cerveja gelada ;-)
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