Plural de “hop”, é o nome dado ao lúpulo, que é utilizado para dar aroma, amargor e sabor à cerveja. Existem centenas de variedades de lúpulo, cada uma com características únicas. Alguns lúpulos podem proporcionar sabores cítricos, florais, herbais ou terrosos. A quantidade e o momento da adição do lúpulo podem alterar o perfil da cerveja de forma significativa.
Hops















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