Processo de preparação do malte. Inclui a germinação e secagem dos grãos. O objetivo é liberar os açúcares necessários para a fermentação. O malte pode ser torrado para criar cervejas mais escuras. A maltagem é uma das etapas mais importantes da produção.
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E nosso objetivo é vender cerveja artesanal levando para os quatro cantos do mundo a cidade de Imbituba, e tudo de maravilhoso que a cidade tem a oferecer como suas belas praias, sua cultura rica e produtos nativos.
Por isso nos consideramos:
“A Cervejaria de Imbituba”
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Sempre rola uma cerveja gelada ;-)
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